Cl’Aude Bellang propose un service traiteur et de vente de charcuterie artisanale.

Nos prestations visent aussi les associations sportives et culturelles pour leur besoin logistique de restauration lors de l’organisation de manifestation ou de réunions annuelles tels que les assemblées générales.
Nous fournissons également les professionnels de la restauration qui choisissent nos produits maison pour leur carte. Notre secteur de travail se situe en Savoie et Haute-Savoie mais nous sommes prêts à étudier des demandes sur des secteurs limitrophes. Contactez-nous
Fort de 27 années de métier en cuisine, Claude a fait ses classes chez les Maitres cuisiniers de France en Bourgogne, à Paris ainsi qu’aux Etats Unis.

Il devient formateur à son tour en embauchant des apprentis qui eux même sont fiers d’intégrer des grandes tables Françaises.

L’Année 2000 voit Claude et Aude unis dans la vie comme dans le travail ouvrir leur premier restaurant Gastronomique ‘’Par Monts et Par Vaulx ‘’ qui leur apportera notoriété et solide réputation régionale.

En mai 2014 ils reprennent les rênes d’une Boucherie Charcuterie Traiteur à Annecy-le-Vieux sous le nom de l’Instinct Gourmand dans le but d’enrichir leur expérience dans ce milieu et de développer l’activité traiteur.

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